Halo, P-assengers!
Kembali lagi nih sama aku dalam rangka PChannel. Ini kali pertamanya lho, aku berpartisipasi dalam salah satu proker besar PIDAS dan aku mendapat tema #PIDASMANUAL.
Kira-kira pada tau gak sih #PIDASMANUAL itu apa?
Jadi, di PChannel ini aku mendapat kesempatan untuk membuat sebuah video tentang DIY ( Do It Yourself). Disini, kita bisa DIY tentang barang, makanan, dsb. O iya kira-kira, P-assengers tahu gak sih, aku bakal membuat apa untuk Pchannel kali ini?
Aku membuat suatu hidangan yang sedang tern nih di Indonesia. Kira-kira apaa ya?
Yap, ES KEPAL MILO!
Es Kepal Milo ini sedang tren lho di Indonesia, apalagi di Jakarta. Sudah tidak asing deh bagi sebagian masyarakat Jakarta.
Sebelum, aku kasih tahu tips membuatnya. Aku pingin cerita sedikit nih tentang asal mula adanya Es Kepal Milo dan keberadaanya di Indonesia.
Jadi, Es Kepal Milo ini berasal dari negara tetangga, lho. Yap! Es Kepal Milo ini berasal dari Negeri Jiran atau biasa dikenal sebagai Negara Malaysia. Jajanan ini dikenal dengan sebutan Ais Kepal Milo.
Ais kepal Milo ini sudah ramai digemari orang-orang Malaysia sejak akhir tahun 2017 silam yang dipopulerkan oleh Gerai Ais Kepal Milo Tok Abah di Kuala Kangsar, Malaysia.
Gerai milik pasangan suami istri Saed Lamin dan Shariah Hashim ini memang dikenal sebagai penjual minuman ringan sejak tiga tahun sebelumnya. Sejak kemunculan Ais Kepal Milo, gerai mereka kian ramai dikunjungi pembeli. Bahkan antrian tetap panjang meski pada hari-hari sibuk. Bahkan, ada beberapa media penyiaran di Malaysia yang menayangkan tentang es ini.
Melihat video itu dari aplikasi Youtube, pasangan pengusaha muda Danang Aryo Dempo Wiguno dan Rara dari Yogyakarta yang tertarik untuk mengadopsi minuman ini ke Indonesia pada bulan Maret 2018 dengan nama Ais Kepal Jogja. Gerai es ini bisa ditemui di Jl. Surami, Mantrijeron, Yogyakarta. Karena pasangan pengusaha ini, Es Kepal Milo kini hadir di Indonesia
Ketika pertama diperkenalkan, pelanggan es kepal ini kebanyakan anak-anak komplek perumahannya dan dijual 10 gelas/hari. Mereka berjualan dengan menggunakan lapak warung mi ayam milik mertuanya di halaman belakang rumah Namun, semua berubah ketika ada seorang food blogger di Yogyakarta yang mempopulerkannya. Alhasil, Es Kepal Milo milik pasangan pengusaha Danang dan Rara banyak diburu oleh para pemburu kuliner. Lantas, Usaha Danang dan Rara ini banyak diadopsi oleh daerah-daerah lain di Indonesia. Di Jakarta sendiri, Es Kepal Milo mulai terkenal pada awal bulan April.
Nah, udah tahu kan awal mula dari Es Kepal Milo itu sendiri. Pokoknyaa kamu bakal nyesel kalau belum pernah mencoba yang namanya Es Kepal Milo.
Kamu ingin mencoba menikmati Es Kepal Milo? Tapi tidak ada toko yang buka di dekat rumahmu? Atau lokasi toko yang jauh dari rumah? Jangan khawatir, P-assengers! Aku punya solusinya!
Yap, aku bakal kasih resep nih yang disusun oleh aku dan kelompok aku.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 buah es batu
- Milo bubuk (4-5 sachet )
- Topping sesuai selera (meses, oreo, kacang, bubuk Milo, chacha, dsb)
- 1 buah kaleng susu kental manis rasa vanilla/cokelat
Alat yang dibutuhkan :
- 3 buah wadah dengan ukuran yang berbeda-beda
- 1 buah mixer
- 2 buah sendok
- Mesin serut (optional)
Cara membuat :
- Tuang susu kental manis sebanyak ½ kaleng ke wadah besar yang telah disediakan
- Kemudian, tuang Milo bubuk sebanyak 4-5 sachet ke dalam wadah tersebut
- Lalu, campurkan kedua bahan tersebut (susu kental manis dan Milo bubuk) hingga rata menggunakan mixer dan usahakan tidak ada bubuk Milo yang masih menggumpal
- Setelah selesai membuat saus Milo, letakkan di wadah berukuran sedang dan taruh di lemari pendingin untuk beberapa menit
- Berikutnya, ambil es dan taruh di mesin serut
- Setelah itu, padatkan es yang sudah diserut hingga membentuk setengah bola
- Lalu, taruh es tersebut di atas wadah kecil.
- Ambil semua bahan yang akan digunakan untuk menghias es kepal
- Setelah itu, tuang sedikit susu kental manis
- Lalu, tuang saus Milo hingga menutupi seluruh permukaan es
- Terakhir, tambahkan topping sesuai seleramu.
- Selamat menikmati
Nah, gimana resep yang aku berikan? Aku jamin enak hasilnya hehehe. Untuk mengetahui lebih lanjut, kalian bisa klik link dibawah ini
https://www.youtube.com/watch?v=Jz3ofXudvjE
Video ini khusus dibuat dengan penuh rasa cinta dan kasih untuk orang-orang yang ingin membuat Es Kepal Milo dengan hasil tangannya sendiri.
Pesan buat P-assengers yang sedang membaca. Jangan lupa, videonya di like ,share , and subscribe.