Filosofi Cafe
– selama masih ada yang namanya ‘kopi’, orang – orang dapat menemukan dirinya di sini! -Ben.
Hai P-assengers
Kali ini PIDAS mengunjungi salah satu kedai kopi ternama di daerah Blok M. Tepatnya yaitu Filosofi Cafe yang terletak di Jalan Melawai 6, Melawai, Jakarta Selatan. Kedai kopi ini buka setiap hari. Untuk hari weekdays kedai ini buka setiap jam 11 pagi hingga 11 malam. Untuk weekend kedai ini buka setiap jam 7 pagi hingga 11 malam.
Mungkin bagi sebagian kalian, sudah merasa tidak asing lagi dengan Filosofi Cafe ( bisa dari menonton film Filosofi Kopi ataupun membaca novel Filosofi Kopi karya Dewi Lestari ). Karena kedai kopi ini dibuat dari filmnya tersendiri (atau novel) yang berjudul Filosofi Kopi. Filmnya tersendiri menceritakan tentang bagaimana perjuangan dua orang anak muda yang memiliki sebuah gerai kopi sederhana di kawasan Blok M-Jakarta Selatan untuk bisa terus bisa beroperasi dan menarik banyak pelanggan.
Filosofi Kafe ini dibuat oleh produser film Filosofi Kopi itu tersindiri yaitu : Handoko Hendroyono. Dibantu juga bersama Anggia Kharisma, Rio, dan Chico.
Saat pertama kali menginjakan kaki dan masuk ke dalam, kita disuguhi pemandangan kedai yang cukup artsy. Gaya furtinurnya yang minimalis dengan poster-poster kontemporer mengantung di dinding. Pokoknya pas banget deh buat para penikmat kopi yang ingin menjelajah ke sini! Selain itu kedai kopi ini juga menyediakan tempat souvernirs yang menjual kaos, ataupun bubuk kopi.
Minuman favorit yang terkenal di sini adalah Kopi Tiwus, Kopi Lestari, dan Kopi Perfecto. Tempat ini juga sangat nyaman untuk kalian yang ingin sekedar mengobrol bersama teman, kongkow-kogkow, atau pun menyeruput kopi sambil mengerjakan tugas. Temang saja kedai ini dilengkapi ac kok, dan yang lebih penting lagi kedai ini sangat nyaman, dan sangat instagramable.
Menu minuman yang tersedia di sini, sangatlah menarik. Terutama Kopi Tiwus, Kopi Lestari, dan Kopi Perfecto. Di dalam film Kopi Tiwus dipanen dari bukit kecil yang terletak di pekarangan rumah Pak Seno. Kopi tiwus, nama ini diambil dari anak Pak Seno yang telah mati dan sering berujar “tiwus-tiwus”. Kopi Tiwus diseduh secara tubruk.
“Kita tidak bisa menyamakan kopi dengan air tebu. Sesempurna apapun kopi yang kamu buat, kopi tetap kopi, punya sisi pahit yang tak mungkin kamu sembunyikan. Dan di sanalah kehebatan kopi Tiwus…” -Filosofi Kopi
Selain kopi Tiwus, Ben’s Perfecto merupakan salah satu kopi yang jadi favorit pelanggan. Berbeda dari Kopi Tiwus, kopi yang berasal dari Ijen, Jawa Timur ini, di-roasting dengan tingkat medium to dark, sehingga cocok dijadikan minuman espresso base.
“Hmmm… ini… Ben, kopi ini sempurnaaa!”
-Filosofi Kopi
Rasa Kopi Lestari, asam agak sedikit terlambat munculnya ketika berada di dalam mulut, dan juga terdapat rasa buah-buahan setelah anda menelannya.
Minuman yang ditawarkan pun harganya tidak terlalu mahal, yaitu dibandrol dengan harga sekitar Rp 18.000 – Rp 40.000. Selain Kopi Three Musketeers ( Kopi Tiwus, Kopi Lestari, dan Kopi Perfecto ) ada kopi yang tersedia lainnya. Mulai dari espresso, cappuccino, macchiato, sampai vietnam drip ataupun Indonesia Tubruk pun ada. Selain itu, tidak hanya kopi yang tersedia di sini, ada minuman lain seperto greentea latte, red velvet latte, tea, lemon tea, ataupun lychee tea dapat kalian rasakan.
Selain minuman, terdapat makanan snack yang ditawarkan di Filosofi Cafè. Jadi jika kalian merasa lapar, kalian dapat langsung mencobai snack yang tak kalah lezatnya dari kopi yang ada. Terdapat french fries, cassava, risoles, lumpia ataupun waffle, pancakes, dan churros dapat mengisi perut kalian.
Waah sangat menarik bukan? Bagi kalian para penikmat kopi atau bagi kalian yang ingin datang dan sekedar mencicipi kopi di sini, jangan lupa untuk memesan menu favorit kopi Three Musketeers ya! Ayo kita jelajahi gerai kedai kopi ini! Pastinga kalian akan puas dan tidak akan kecewa dengan makanan, minuman, dan pelayanan yang disediakan!
Penasaran dengan perjalanan PIDAS ke Filosofi Cafe? Kalian bisa menontonnya di sini -> https://youtu.be/OGeKbcDIlQA
Bagi kalian yang udah menonton jangan lupa like video, comment, dan subscribe ya!