Halo P-assengers! Kembali lagi di weekly article PIDAS81. Bagaimana kabarnya, nih? Semoga selalu sehat dan baik-baik saja, ya! Kali ini kita akan membahas tentang sejarah nasi goreng, nih. Siapa sih yang tidak tahu makanan nasi goreng? Makanan yang mudah untuk dibuat dan sangat sesuai untuk sarapan. Yuk, baca artikelnya sampai habis, ya!
Nasi goreng sudah ada sekitar tahun 4000 Sebelum Masehi. Awal mula adanya nasi goreng ini dari negeri Cina, lalu menjelajah ke hampir seluruh negara di dunia. Perdagangan antara Cina dan Indonesia berkembang pada abad ke-10. Pada saat itu Cina mulai menetap dan membawa budaya serta masakan mereka. Mereka tidak suka dengan makanan dingin dan dalam budaya mereka tidak diperbolehkan membuang bahan makanan yang tidak dimakan. Maka dari itu, mereka memasak ulang di pagi hari.
Pengaruh Cina ke masakan Indonesia mulai terlihat di mie goreng yang muncul dengan teknik menggoreng dengan kuali Cina. Teknik menggoreng ini mulai popular semasa Dinasti Ming. Selain itu ada juga yang mengatakan bahwa nasi goreng didapat oleh hidangan Timur Tengah yang dipanggil Pilaf. Selain itu, nasi goreng juga dianggap sebagai budaya Hindia saat zaman penjajahan. Perdagangan antara Belanda dan Hindia Timur telah membuat nasi goreng terkenal di dunia.
Nah, P-assengers sekarang kalian sudah mengetahui tentang sejarah nasi goreng, kan? Sekian dulu untuk weekly article kali ini. Sampai jumpa lagi di weekly article selanjutnya, ya! Jaga kesehatan selalu P-assengers!
Referensi: